:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: Hrana i pića :: (Moderator: pg crna gora) Tema: Recepti za mafine

[flame]

Ima li netko neki dobar isproban recept za mafine i to sa cokoladom?

[miss80]

English muffins :
255g brašna
3 kašičice (15ml) praška za pecivo
1/2  kašičice (2.5ml) soli
85-110g šećera
1 jaje
240ml mleka
90ml biljnog ulja ili 85 grama rastopljenog margarina

Pomešati prvo suve sastojke, a u drugoj posudi i mokre pa ih sve sjediniti KRATKO mikserom (otprilike 30 sekundi)...treba biti malo nehomogena smesa, ali bez da se vidi suvo brašno... Peći 20-25 minuta na 190-200 stepeni.
Za čokoladni muffin sa komadicima čokolade:
Dodajte par kašičica cokolade u prahu, kašičicu secera, šaku komadica cokolade (za 4 kom)
A mogu se i ispečeni samo preliti čokoladom.

[flame]

Super! Bas cu probati. Probala sam jedan recept i ubacila komadice cokolade, ali posto je cokolada za kuhanje malo gorkasta onda mi to nije to. Kakvu cokoladu ti ubacis?

[elenica]

Mozda je glupo pitanje nego sta su to mafine?Kako izgledaju?

[flame]

Fini kolaci.  Mada mogu da se prave i u slanoj varijanti.