:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: Hrana i pića :: (Moderator: pg crna gora) Tema: Brusnica - voce

[Ch]

Male, crvene i kisele brusnice izuzetno su bogate fenolima, hemikalijama koje se bore protiv slobodnih radikala, koji oštećuju ćelijsku DNK i doprinose ubrzanom starenju i različitim vrstama kancera. Brusnice su se pokazale kao moćan saveznik u borbi sa urinarnim infekcijama, jer tanin sprečava bakterije da se zadržavaju na zidovima urinarnog trakta.

One smanjuju nivo lošeg (LDL) holesterola, a da povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola. Brusnice bi trebalo koristiti sveže, čvrste na dodir i pune soka i mesa. Što je boja tamnija i bogatija, to je veća koncentracija antioksidansa u njima. Mogu se čuvati u zamrzivaču nekoliko meseci. Pre nego što se zamrznu, treba da se uklone sve oštećene bobice.


Izvor: Alo

[elenica]

Ne volim ih mnogo su kisele za moje culo ukusa  ...samo sok moze da prodje od njih

[Perla]

Ja ih bas volim, i caj i sok i ovako suhe da jedem i frisko voce... mmmm  

[Nale 83]

Ne volim Brusnicu   ali znam da je caj od ovog voca izuzetno zdrav, pa se, s toga, s vremena na vreme nateram i popijem solju.
Brusnica izgleda ovako:

[elenica]

Evo malo informacija i o  lekovitosti brusnice (pojma nisam imala da je ovoliko korisna  )

lekovitost brusnice


Heh, na caj pored soka zaboravih, samo steta sto nikako do prirodnih brusnica da dodjem, pa koristim ovaj "fals" iz kesica

[Nale 83]

Elenice sigurna sam da u svakoj prodavnici zdrave hrane postoji susena brusnica
Skuvaj od toga caj, a plodove pojedi. Mnogo je bolje nego to iz kesice (iz iskustva).

[elenica]

Skroz zaboravih na tu ideju nale, hvala sto me podseti