:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: Hrana i pića :: (Moderator: pg crna gora) Tema: Bademovo mleko

[plutonac]

juče po prvi put napravio 
evo mog recepta:
Sastojci:
500 g sirovih badema (kupiti u zdravoj hrani, u ljusci, ne one blanširane)
1.5 l vode

bademe potopiti u vodu preko noći ( ja sam 12 sati) nakon toga oljuštiti bademe od opne (dosadan deo, svaki badem pojedinačno treba oljuštiti ručno) zatim sve bademe preneti u blender i dodati 1.5 l vode ( ukoliko želite više mleka, proporcija je 1:3, dakle koliko badema, 3 puta više vode ide), sve dobro izmiksati u blenderu i gotovo, ko želi može da procedi sve to kroz gazu, ali ide sporo, i greota je da oni komadići badema propadnu  po želji se mogu dodati urme ili cimet, vanila, med u samom toku blendiranja..
 i to je to, napitak besmrtnosti 

sličica 
bademovo mleko sadrži mnogo vitamina E, omega 3 masnihkiselina, magnezijuma, cinka, vlakana itd
ja ne pijem životinjsko mleko, pa mi je ovo idealno.

[Alicia]

jel se moraju bademi guliti 

inace bademe svakako stalno grickam umjesto slatkisa.

[nevenica]

Kako iz suvih badema dobijes mleko? 

[elenica]

A vidi ti plutonca  Super plutonac, jos ce neki isprobati Rp

[plutonac]

evo upravo mi je bilo društvo na degustaciji, svima se sviđa 

Alis, pa trebalo bi, jer u tome je poenta bubrenja u vodi prethodno, da bi se lakše gulili i da bi započela fermentacija..

Nevenice, to je "mleko", smesa koja se dobija miksanjem vode i badema je to mleko, a i ukus je vrlo kremast, kao punomasno mleko 

[elena86]

Bas bih probala ovo ali pokvario mi se blender,ne znam u cemu bih mogla da ih izmiksam.
A potapaju se u hladnu vodu?

[Alicia]

Nema sta, pravi si domacin, seriviras li i kolace uz mlijeko?

[plutonac]

Bas bih probala ovo ali pokvario mi se blender,ne znam u cemu bih mogla da ih izmiksam.
A potapaju se u hladnu vodu?

pa možeš i mikserom, samo ćeš se malo namučiti? da u hladnu vodu 

Nema sta, pravi si domacin, seriviras li i kolace uz mlijeko?

pa znaš me  danas je bilo soka od svežeceđene pomorandže i urme, dakle samo zdravo 

[elena86]

 Ma snaci cu se nekako ali ima da ga napravim,cim kupim bademe     

[plutonac]

kod mene u zdravoj hrani su oko 550 rsd 500 g, ali se isplati