:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Porodica :: > :: Moj dom :: Tema: Kuhinje

[Maestro]

KUHINJA KAO CENTAR SVETA

Šporeti, aspiratori, rerne, frižideri i ostali uređaji postali su elementi koji nisu samo funkcionalni već imaju i zadatak da kuhinju učine atraktivnom i posebnom. Najnoviji trendovi u uređenju enterijera stavljaju kuhinju u središte zbivanja. To znači da je ovaj veoma bitan deo stana postao centralno mesto za okupljanje ukućana, a poseban estetski značaj dobili su uređaji. Šporeti, aspiratori, rerne, frižideri i ostala tehnika postali su elementi koji će kuhinju učiniti atraktivnom i posebnom.

Iako su kuhinjski uređaji poput šporeta ili frižidera nužan element u opremanju svake kuhinje, njihova uloga više nije samo funkcionalnost, već i dekorativnost. Prema poslednjim trendovima, ovi uređaji bi trebalo da budu u ugradnom ormaru kako bi doprineli ukupnom tehnološko-estetskom utisku kuhinje.

Tako, na primer, rernu, kao izdvojeni element, naglasite smeštanjem u ugradni ormar što većih dimenzija, na visinu 90 do 120 centimetara. Idealno je da je smestite u centralni deo kuhinje. Mikrotalasna rerna, aparat za kafu ili toster skladno će se uklopiti u ovu kompoziciju. Ukoliko uređaji nisu grupisani, nemojte da ih naglašavate pojedinačno, jer ćete narušiti sklad kuhinje. U tom slučaju, kuhinju naglasite bojama i formom.

Klizna ili zaokretna vrata masivnog ugradnog elementa trebalo bi da budu potpuno neutralna i od jednostavnih materijala. Utisak elegancije daće jednostavnost vertikalne ploče. Poželjno je frižider i zamrzivač ugraditi u ovaj isti, prostorno neutralni kuhinjski element. Estetsko-tehnološki utisak pojačaće i zanimljive kuhinjske slavine.

Takođe, veoma su moderni i neobični oblici šporeta koji su ugrađeni u radnu ploču ili postavljeni na nju kao odvojen i naglašen element. Obavezan element uz šporet u kuhinji je i aspirator. On može da bude izrazito naglašen, a posebno ako se element sa šporetom tretira kao izdvojena celina u kuhinjskom prostoru.

Dizajn aspiratora toliko je napredovao da je totalno negirao njegovu funkcionalnost jer on sada ima i ulogu naglašenog rasvetnog tela, kao i dekorativne slike na zidu. Ukoliko odaberete ovakvu koncepciju, kuhinjski elementi bi trebalo da budu jednostavni, u jednoj ili dve boje.

Savremeni dizajn uređaja može da zadovolji i ljubitelje retro stilova, kao i sledbenike poslednje reči tehnike, koji kuhinju pretvara u „kapsulu" iz SF filmova. Ponuda kvalitetnih i atraktivnih uređaja na tržištu zaista je veliki, a na vama je samo da se odlučite za željeni stil uređenja kuhinje.


Press

[crvena]

Uređenje i oprema kuhinje za lako spremanje hrane

Kuhinjski prostor zahteva dosta veštine da se u, najčešće malom prostoru, smeste svi neophodni elementi i aparati potrebni za pripremanje i čuvanje hrane. Nekoliko saveta kako da pravilno i funkcionalno rasporedite kuhinjske elemente, za „Blic“ otkriva arhitekta Ana Filipović.
U kuhinji je važno osigurati dobre uslove za rad, a to se postiže pravilnim odnosom kuhinjskih elemenata i uređaja.
- Elementi se danas prave uglavnom po meri, najčešće od univera ili medijapana, i u njih se ugrađuju kuhinjski aparati. Najčešća je podela na donje i gornje elemente, mada ugradni aparati omogućavaju nekonvencionalniji raspored, poput visokih elemenata ili sve češćih ostrva - slobodnih elemenata u sredini prostora, u koje se smešta sudopera ili grejna ploča, a prostor naspram se koristi kao radni ili pult za ručavanje - objašnjava Ana Filipović.

Osim funkcionalnog rasporeda, bitno je da se osiguraju i optimalne dimenzije, koje će omogućiti pravilno i nesmetano kretanje u kuhinji.
- Dimenzije elemenata treba da budu modularne i prilagođene standardnim dimenzijama aparata. Tako su donji elementi dubine 60, visine 85-90, širine od 15 do 120 centimetara. Gornji elementi se postavljaju na visini od 60 do 65 centimetara od donjih i širine su do 35 centimetara. Njihovu visinu diktira visina plafona, kao i odluka da li će se iskoristiti ceo prostor ili će se kuhinja učiniti „lakšom“, pa ih treba završiti nešto niže. Širina takođe varira, s tim što treba imati na umu da je krilo širine veće od 40 centimetara nezgodno za otvaranje. Danas su dostupni i mnogi mehanizmi za otvaranje elemenata nagore, kao i oni za iskorišćavanje prostora u uglovima - dodaje Filipovićeva.
U zavisnosti od prostora, kuhinja se organizuje kao jednoredna, dvoredna, u obliku slova L ili U. Koristan prostor između elemenata trebalo bi da je bar 90 centimetara ako u kuhinji radi jedna osoba, odnosno 120 centimetara za dve osobe.
Prema rečima sagovornice, raspored aparata diktira pozicija priključaka za vodu koji su neophodni za sudoperu i mašinu za pranje sudova, pozicija odvoda za aspirator i priključaka za struju.
- Preporučljivo je da se zbog jednostavnije upotrebe mašina za sudove i sudopera nađu jedna do druge. Sudoperu i šporet/grejnu ploču potrebno je odvojiti sa bar 40-60 centimetara radne površine, ali ih ne treba postavljati na različite krajeve kuhinje. Iznad šporeta/grejne ploče postavlja se aspirator koji može biti ugradni ili vidni. U prostor ispod sudopere se mogu smestiti bojler ili plinska boca, ukoliko se koriste - kaže arhitekta.
Minimalno rastojanje šporeta ukoliko stoji pored frižidera jeste 30 centimetara. U suprotnom, rad frižidera će biti opterećen zbog kuvanja i pečenja.

Koristan savet u projektovanju može biti da se prethodno dobro razmisli o navikama u korišćenju kuhinje.
- Ako se ne kuva svaki dan, možda je dovoljna grejna ploča sa dva kola, kao i mašina za sudove širine 40 centimetara. Potrebno je prethodno predvideti i prostor za otpatke ili još bolje prostor za nekoliko vrsta otpada za reciklažu, kao i dovoljno veliki prostor za ostavu namirnica - objašnjava Ana Filipović i dodaje da je za udoban rad u kuhinji neophodno predvideti dovoljno prostrane radne površine.
Prema njenim rečima, poželjno je, osim centralnog osvetljenja sa plafona, i ono postavljeno ispod gornjih elemenata koje osvetljava radnu površinu.

izvor

[crvena]

Ideje za uređenje malih kuhinja

Male kuhinje možete fenomenalno da složite ako ih postavite u obliku slova L ili U. To su najbolja rešenja za mali prostor iz više razloga, pre svega zbog praktičnosti - prilikom kuvanja sve je nadohvat ruke. Osim toga, na taj način se vizualno odvaja (pregrađuje) prostor kuhinje od ostatka stana.
Drugo čarobno rešenje za malu kuhinju su ugradni elementi, koji više nisu tako skupi. Mašine za pranje suđa danas se prave u raznim dimenzijama, tako da možete da je ugradite u donje elemente, a hladnjake i rerne možete da stavite u viseće elemente, što je ogromna ušteda prostora, jer dobijate veći prostor za odlaganje ispod i iznad aparata.

Idealni materijali za male kuhinje su drvo i staklo. Peskirano staklo daje malim prostorima prozračnost, tako da slobodno i svoje kalustrofobične prijatelje možete da poslužite kafom u vašoj minijaturnoj kuhinji.
U malim kuhinjama, naravno, nema prozora. Aspirator je zato pravo rešenje. Aspiratori danas spadaju u jeftinije kuhinjske elelemente, jednostavno se postavljaju, a odvodnu cev, uglavnom, možete da smestite u otvor za odžak koji se ne koristi.

Trudite se da vam šerpe, tiganji, lonci i poklopci ne stoje na šporetu ili radnim delovima. Ukoliko kuburite sa prostorom, najjednostavnije je da na plafon od kuhinje okačite metalnu mrežu i na nju zakačite tiganje, šerpe, kutlače...Ako ste u mogućnosti, jedan mali deo zida pretvorite u police i fioke.

izvor

[crvena]

Kakva je vasa kuhinja? Mala ili velika? Da li vodite racuna o rasporedu elemenata i o bojama  kuhinji?

Posto jos uvek zivim sa svojim roditeljima, mnogo se i ne pitam, samo se trudim da bude uredno, ali kada budem sredjivala svoju kughinju, volela bih da bude kombinacija zute ili narandzaste, sa zelenom i belom  

[Feniks]

Kao sto sam pomenula u temi Kupatilo, ni ovde nisam imala nekog bitnog uticaja na izbor (pitali su roditelji i brat), uostalom brat bi trebalo da zivi na ovom spratu, tako da..  kombinacija braon-bezh, plocice su u fazonu imitacije parketa..a s obzirom da je kuhinjski deo otvoren i povezan s trpezarisjkim a zatim i dnevnom sobom, ta neka varijanta i jeste ok.da ne bi mnogo odudarala..mozda kad bi dodali neko osvetljenje u vidu spustenog plafona sa lampicama(pa prava pozerska kuhinjica, xe..  )

E sad moj izbor, bez obzira na prostranu kuhinju i to sto je otovren prostor ka drugim prostorijama, bi ukljucivao ili neke zivlje boje, dolazi u obzir i crvena..ali cak i kombinacija crveno-crna mi ne bi smetala..jako mi je inspirativna, pa cak i bela, sve zavisi od materijala od kog je pravljena kuhinja. Ali braon nikako..  to me ubija, volju takodje..mozda zato sto sam tim bojama bila okruzena u stanu..
Volim da spremam, ukrasavam, da se igram s hranom..i normalno da mi treba prijatna atmosfera dok sam u njoj. I naravno, sve je lako odrzavati kad je novo..to mi ne predstavlja nikakav problem..

[crvena]