Ribe u Srbiji zaražene crvom opasnim po ljude
Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu registrovao je novu vrstu parazita koji napada ribu a može biti opasan i po čoveka. Radi se o crvu iz roda Eustrongylus koji uglavnom živi u pticama, ali se prenosi i do riba. Profesor novosadskog Poljoprivrednog fakulteta Miroslav Ćirković kaže za "Trojku" da crv kod ljudi može izazvati gastritis a moguće ga je izvaditi jedino hirurškim putem.
- Meso ribe može da bude opasno ukoliko se jede presno ili polupresno. Obično se nalazi u grabljivicama kao što je smuđ ili u somu. Do sada se ovako nešto nije pojavljivalo u Srbiji, a otkriveni su slučajevi u Novom Sadu, Grockoj i drugim mestima po Srbiji - upozorava Ćirković.
Kako nam je profesor objasnio, nije opasan ukoliko se riba dobro termički obradi. Riba može biti i zamrznuta pre upotrebe jer on ne može da preživi toliko niske temperature- tvrdi Ćirković.
Inače, oboljenja kod ljudi od ove vrste crva česta su u istočnim zemljama poput Irana i Japana, gde se jede sirova riba.
Ćirković kaže da se crvi nalaze u pticama, a njihova jajašca dospevaju u prirodu putem izmeta. Određene gliste mogu da pojedu ta jajašca, nakon njih riba jede te gliste, a onda ribe-grabljivice pojedu tu ribu. Na kraju tog lanca ishrane može biti čovek.
http://trojka.rs/vesti/ribe-u-srbiji-zarazene-crvom-opasnim-po-ljude
:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: O zdravlju :: (Moderator: pg crna gora)
Tema: Parazit u ribi
