:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: Hrana i pića :: (Moderator: pg crna gora) Tema: Posna jela

[tikica]

Posne kuglice od tunjevine sa susamom

Sastojci

    * 200 grama tunjevine iz konzerve
    * 1/2 margarina
    * 100 grama prženog susama
    * biber, so
    * sok od 1/2 limuna

Način pripreme

Tunjevinu, margarin, so, biber i sok od limuna umutiti. Praviti kuglice i valjati ih u prženi susam.

Vreme pripreme: 20 minuta


Krstarica

[tikica]

Krompir sa celerom

Potrebni sastojci:

500 gr krompira
4 korena celera
1 paradajz
1 dl ulja
persunov list
so
biber

Priprema jela:

Krompir i celer ocistiti, oprati i iseci na kolutove. U odgovarajucu posudu staviti red krompira, posoliti, pobiberiti, staviti iseckan persunov list. Na to sloziti red celera, posiliti, pobiberiti, staviti iseckan persunov list. Ponavljati slojeve zavisno od namirnica.

Zagrejati ulje, iseci sitno oguljen paradajz, proprziti, dodati malo malke vode pa preliti krompir i celer i dinstati bez mesanja.

Sluziti toplo.

[Little_dress]

Lignjice sa krompirom

Potrebno:
1 glavica crnog luka
nekoliko čenova belog luka
300 g šargarepe
3 praziluka
1 paprika
lignje (oko 1/2 kg)
kečap
soja-sos
so
biber
origano

Priprema:
U većoj šerpi propržiti na maslinovom ulju veću seckanu glavicu crnog luka, zatim 2-3 krupnije seckana praziluka, dodati 300 grama šargarepe isečene na kolutove i jednu papriku takođe isečenu.
Blago posoliti i dodati malo bibera.
Nakon što se sve ovo malo proprži, dodati čašu mlake vode i u ovo ubaciti oko pola kile krupnije sečenih lignji (dobro i pažljivo očišćenih).

Dinstati oko 20 minuta uz povremeno dodavanje vode.
Zatim dodati pola manje kesice kečapa, jednu kašiku sojinog sosa, naprstak senfa, malo origana.

Kuvati uz češće mešanje (da bi se bolje spojili ukusi) još oko 20 minuta i služiti toplo.
Poslužiti uz kuvani krompir.