:: MojForum.net :: > :: Život :: > :: Zdravlje :: > :: Hrana i pića :: (Moderator: pg crna gora) Tema: Voce jagoda

[elenica]

Vrste jagoda

Radi se o plodovima niske grmovite biljke koja raste divlja, ali se njene različite vrste sustavno kultiviraju. Cvijet im je bijele boje, a na dugačkoj peteljci se nalaze po tri lista. Šumske se jagode povremeno mogu u proljeće pronaći na tržnicama, a prepoznat ćete ih po sitnoj veličini i jako intenzivnom mirisuMnogo se češće susreću vrste poput tzv. ananas jagode koje se uzgajaju u plastenicima. One su vrlo krupnih plodova i slatko-kiselkastog okusa koji izvrsno nadopunjava različite slastice. Beru se ručno jer su vrlo osjetljive, a obično im se dodaju umjetna gnojiva i to prije i poslije branja kako bi opstale do tržnica i trgovina. U klase se najčešće razvrstavaju odmah prilikom branja, a pere ih se pod mlazovima vode koji odstranjuju eventualne nečistoće.

Nutritivna vrijednost i utjecaj na zdravlje

Pretpostavljamo da ste već s tim upoznati, ali ne škodi ponoviti: trebali biste jesti barem dva voćna obroka na dan. U ove proljetne mjesece jagode će biti izvanredan izbor. Bit će Vam dovoljno otprilike 150 g jagoda (što iznosi svega 50 kcal) kako biste primjerice unijeli 140% RDA za vitamin C.Otprilike 100 g jagoda sadrži cjelokupnu preporučenu dnevnu količinu vitamina C! 
Osim vitamina C, jagode u sebi sadrže jako mnogo folata (jedan će Vam obrok dati 20% RDA), a tu su i biljni fenoli te antioksidansi. Oni smanjuju rizik od karcinoma i kardiovaskularnih bolesti. Antioksidansi uništavaju slobodne radikale u našem organizmu koji oštećuju stanice i pospješuju proces starenja. Antioksidansa ima u mnogim namirnicama, ali u rijetkima su tako koncentrirani kao u jagodama – one su primjerice sedam puta bogatije antioksidansima od jabuka.
Pojedete li obrok jagoda, osigurat ćete si unos 16% RDA za prehrambena vlakna, a ona imaju pozitivan učinak na probavni sustav te snižavaju kolesterol u krvi, a time i rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Jednako su tako važna u prevenciji karcinoma debelog crijeva.


izvor


Ima li nekog da ne voli da ih jede? 
Sa cim ih jos kombinujete u ishrani, pravite li neke vase ukusne specijalitete sa njima?

[crvena]

Obožavam ih!!!
Da čujem, ko moze odoleti kad su ovakve kao na slici??
Najslađe su kad uđem u baštu, berem i jedem

A od specijaliteta, pa... Mi najčešće previmo Preliv tortu koja je zaista jednostavna, sočna i lagana, prava torta za letnje vreme!

[elenica]

Crvena nije valjda da imate jagode u basti? Blago tebi, eto me sledece godine kod tebe kad im opet bude sezona   

Ima jedan specijalitet od sumskih jagoda koji volim da zderem kad nisam na dijeti  a to je slatko 

[Nale 83]

Elenice, blize sam ti navrati.
Mi takodje imamo jegode u basti. Obozavam ih i mogu ti reci da su daleko, daleko ukusnije od onih sa pijace/iz trgovine. O tome koliko su zdravije, izlisno je pricati.

[carrera 911]

Mene niko ne pita volim li jagode??

[Nale 83]

Mene niko ne pita volim li jagode??

Carrera, volis li ti jagode? 

[carrera 911]

Da Nale i u zamenu ti nudim visnje iz baste od mojih starih.

[Nale 83]

Hvala moze.
Hej mozemo da napravimo neku vocnu salatu pa da pocastimo ekipu
Necemo vise da budemo  selimo diskusiju na chat temu

[miss80]

Najsladje su mi sumske jagode jer me secaju na detinjstvo a ove druge volim ali nista posebno

[Ch]

Obožavam ih...